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高唐老豆腐浇油是用什么做的

2016-08-29 16:09:41      点击:
很多人对于高唐老豆腐里面浇的油不大了解,高唐老豆腐里面的油用的是优质棉籽油,需要用温火上熬、然后慢慢除去油沫杂物,经过数小时之后,放入葱、花椒、甜酱、茴香等佐料。一锅香喷喷的老棉油就熬好了。另备用优质红辣椒烹制的辣椒油作为客人的调味品。